Zmes kávy illy je zmiešaná z 9 tich typov veľmi kvalitných zmesí  Arabica. Obsah množstva kofeínu je menší ako 0,5 % takže vám nič nebráni vychutnať si túto kávu aj viackrát za deň.

Káva je balená v ochranných plechových dózach, ktoré zachovajú jej jedinečné vlastnosti za každú cenu.