Kofeín

Keď počujeme slovo kofeín, tak každému sa hneď vybaví káva. Kofeín je látka, ktorá sa nachádza v káve. Hlavný účinok kofeínu je, že človek sa cíti bdelý a nepociťuje únavu a pocit spánku. Tejto otázke sa venovalo mnoho popredných vedcov a vedeckými štúdiami a výskumami sa zistilo, že je to spôsobené tým, že ľudské telo obsahuje látku Adenosin, ktorá pôsobí ako prírodný uspávací prostriedok. Tím, že kofeín dokáže túto látku blokovať, tak potlačuje v človeku pocit spánku.

Názory vedcov na kofeín a jeho účinky sú rôzne. Jedna časť vedcov poukazuje na jeho nebezpečnosť, pretože kofeín je veľmi návykový. Avšak druhá časť vedcov, zastáva názor, že kofeín je pri primeranom užívaní bezpečná látka, ktorá priaznivo vplýva na náš organizmus. Bezpečná dávka pre ľudský organizmus je 300 miligramov kofeínu denne, čo je asi 2 až 3 šálky kávy. Kofeín priaznivo vplýva aj na ľudský organizmus. Zvyšuje pozornosť, dobrú náladu, rozširuje poznávacie schopnosti a zrýchľuje naše reakcie. Ďalej kofeín ešte obsahuje látky, ktoré pomáhajú tlmiť niektoré choroby, alebo zabraňujú ich vzniku.

Kofeín je obľúbený u množstva ľudí, ktorý potrebujú prekonať únavu ako napríklad pri cestovaní na dlhšie vzdialenosti. Obľúbili si ho ľudia v rôznych oblastiach ako napríklad pri práci zmenách, kde musia byť stále bdelí ako lekári, záchranári, vodiči kamiónov a podobne. Vedeckými štúdiami sa zistilo, že na extrovertov a introvertov má kofeín odlišný vplyv. Viac citlivejší na kofeín sú introverti. Je dokázané, že u detí sa kofeín metabolizuje rýchlejšie. Zistilo sa aj, že ak fajčiari pri káve fajčia cigaretu tak telo sa zbavuje kofeínu dvakrát rýchlejšie ako obvykle.

Kofeín sa však nevyskytuje len v káve, ale nachádza sa skoro na každom kroku. Kofeín môžeme nájsť aj v čaji, čokoláde alebo v sladkých i horkých malinovkách. Kofeín sa taktiež pridáva aj do liekov na chudnutie. Vysoký obsah kofeínu majú taktiež aj energetické nápoje, ktoré sú teraz veľmi obľúbené.